Noiva Prendada: Pudim de Maracujá

Conhecido como “pudim de geladeira” essa versão com maracujá é super fácil de fazer. É só bater tudo e levar para a geladeira. Uma ótima opção de sobremesa!

- Ingredientes:

Para o pudim

.1 lata de leite condensado;
.350 ml de leite;
.1 caixinha de creme de leite;
.100 ml de suco concentrado de maracujá;
.1 envelope de 12 gramas de gelatina incolor e sem sabor preparada conforme instruções da embalagem.

Para a cauda
.1/2 colher (sopa) de amido de milho;
.1/2 xícara (chá) de água;
.1/3 de xícara (chá) de polpa de maracujá;
.1/2 xícara (chá) de açúcar.

- Modo de Preparo:

.Bater tudo no liquidificador, colocar em uma forma untada com um pouquinho de óleo e levar à geladeira;

.Para a calda, dissolva aos poucos o amido na água, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver abaixe o fogo e conte 6 minutos. Deixe esfriar em temperatura ambiente para usar no pudim.

Fonte: Panelaterapia

Olha como fica lindo!

Um beijo!