Olá, meus amores!
Tudo bem?
O NP de hoje traz uma
receita testada e aprovada por mim, que amo cozinhar e amo cuscuz. Super fácil
de fazer e bem rapidinho.
- Ingredientes:
.2 colheres (sopa) de óleo
.1 cebola média picada
.Pimentão vermelho picadinho
.Calabresa picadinha
.Azeitona
.2 ovos
.Tomate
.1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
.2 xícaras (chá) de água
.1 pacote de farinha de milho
1 tomate pequeno cortado em rodelas
- Modo
de preparo:
.Cozinhe os ovos;
.Em uma panela, tamanho grande, aqueça o óleo.
Acrescente a cebola, o pimentão e o tomate. Depois refogue com alho;
.Junte a calabresa, a azeitona e o molho de
tomate. Deixe fritar;
.Coloque a farinha de milho de uma só vez,
mexendo até secar e desprender da panela;
.Retire do fogo, passe para uma fôrma redonda
de furo. Se preferir, decore com o tomate em rodelas, calabresa, os ovos e a
azeitona;
.Deixe amornar, desenforme o cuscuz e sirva
em seguida.
Olha como ficou o
meu!
Super beijo, amanhã eu volto!
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