Noiva Prendada: Quindão super fácil

Oi pessoas lindas, tudo bem?

Boraa preparar um docinho para o maridão ou uma sobremesa para um almoço com as amigas?

Olha só que fácil de fazer esse quindim... ou quindão rs.

- Ingredientes:

.2 ½ xícaras (chá) de açúcar

.1 xícara (chá) de água quente para hidratar o coco

.1 ½ xícara (chá) de água

.18 gemas peneiradas

.1 colher (sopa) de manteiga

.1 pacote de 100g de coco seco ralado

.Açúcar para polvilhar

- Modo de preparo:

.Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de fio forte;

.Fora do fogo, junte a manteiga e deixe esfriar;

.Acrescente o coco previamente hidratado e as gemas e misture bem;

.Deixe descansar por 3 horas, no mínimo;

.Distribua a mistura na forma untada e polvilhada com açúcar e asse em banho-maria no forno preaquecido, em assadeira forrada com um pano por aproximadamente 50 minutos;

.Espere esfriar e desenforme.

Dica: Utilize uma assadeira com furo central.

Foto: Google

Delícia, não é?

Beijos, amanhã estou de volta!